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じっくりコトコト。「スロークッカー」って使っていますか?

2019.02.27本記事は公開日時点の内容に基づきます

具材をセットしてタイマーをかけるだけで美味しい料理ができるスロークッカーを知っていますか?放っておくだけで、簡単に煮込み料理なども出来ちゃう調理家電として、忙しいママ達にも大人気だとか。色んなメーカーからも発売されていて、メニューのバリエーションもたくさんあるので、おすすめを紹介していきます!

スロークッカーってどんなところが良いの?

スロークッカーは、電気式の圧力調理器なので火を使いません。予約調理機能があるものなら、食材を入れてスイッチを入れておけば勝手に調理をスタートしてくれるので、外出前にセットして、帰宅したら完成しているんです!
また、煮崩れもしにくいので、出来上がりもきれい。でも、圧力調理器なので、味はしっかり染み込んでいるんです。

おすすめスロークッカーはこの3つ!

ティファールの「クックフォーミーエクスプレス」は、圧力調理・蒸す・炒める・煮るの4つの機能を搭載したマルチクッカー。
ビーフシチューから炊き込みご飯まで内臓レシピも豊富で、指示が液晶画面に表示されるので簡単。6Lと大容量なので約2~6人分の料理が作れるのも頼りになりますね。
 
クックフォーミーエクスプレス

シロカの電気圧力鍋は、スロークッカー機能だけでなく、圧力調理・無水料理・蒸し料理・炊飯・温め直しもできます。調理が終われば、自動で保温してくれます。
なにより、他メーカーのものに比べてコンパクト!
22×23.8×24.9cmというサイズなので、キッチンスペースに余裕がないお家でも大丈夫ですよ♪
 
シロカ 電気圧力鍋

シンプルなデザイン、使いやすさ、4人家族にぴったりな2.4Lという容量と、全てにおいてバランスがいいのは、ツインバード工業のスロークッカー。
煮込み料理に適した陶器なべを使用していて、とにかく煮込み料理が作りたいという人におすすめです。
 
スロークッカーは、オシャレなアメリカ製など、たくさんのメーカーから発売されているので、機能やデザインなどを色々チェックしてみるのも楽しいですよ。

スロークッカーを使って何を作ろう?

スロークッカーと言えば、煮込み料理が定番。
家族みんなが大好きなカレーも、具材を入れて放っておくだけで完成です。

スロークッカーを使って効率よく野菜を摂取するのもいいですよね。
なんと!キャベツを丸ごと煮込むなんてことも!
栄養たっぷりのスープもいいですね。
 

味を染み込ませるのに時間がかかる、おでんも、予約調理で楽ちんです!
スロークッカーを使えば、コンロを占領してしまうこともないので便利。

スロークッカーを使うなら、普段はできない料理にもチャレンジしたくなります。
豚のかたまり肉が手に入ったら、煮豚もおすすめ。
とってもジューシーに仕上がりますよ。

意外と作るのが難しい黒豆の煮物も、スロークッカーを使えば放っておくだけで簡単にできちゃいます。スロークッカーでお料理のバリエーションが増えるかもしれないですね!

便利な調理家電を使えば、お料理ももっと楽しくなるはず!

一台あると、料理の幅も広がるスロークッカー。じっくり煮込む必要がある料理や、火加減をつきっきりで見ないといけない料理なども、スイッチを押すだけで簡単に完成するので、感動モノですよ。圧力調理機能があればお料理の時短にもなりますし、使いこなせば便利なことばかりなので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね。

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